在发育期,用刀在海棠树木的枝或干上的适当部位剥去一定宽度的环状树皮,称为环状剥皮,简称环剥。环剥深达木质部,剥皮宽度以1个月内剥皮伤口能愈合为限,一般为2-5mm(见图7-1)。由于环剥中断了韧皮部的编导系统,可在一段时间内阻止技梢碳水化合物向下输送,有利于环剥上方枝条营养物质的积累和花芽的形成,同时还可以促进剥口下部的发枝。但根系因营养物质减少,海棠生长受到一定的影响。由于环剥是在海棠生长季应用的临时修剪措施,一般在主干、主枝上不采用环剥方法。
在海棠生长季内,将海棠生长过旺的枝条,特别是着生在枝背上的旺枝,在中上部将其扭曲下垂,称为扭梢(见图7-2);或只将其折伤但不折断(只折断木质部),称为折梢(见图7-3)。
改变枝条的海棠生长方向,调节枝条海棠生长势的方法称为变。如用曲枝、技校、拾枝等方法,将直立或空间位置不理想的枝条,引向水平或其他方向,可以tn大位条开张的角度,使顶端优势转位、tD强或削弱。骨干校拉枝有扩大树冠、改善光照条件,充分利用空间,缓和海棠生长,促进生殖的作用。