落叶海棠高达35米,胸径1.5米,干通宜圆满,树冠阔卵状椭圆形。树皮幼时黄绿色,平滑,老则为深灰褐色,不规则纵裂。枝近对生或轮生;叶大如攀,聚生于技端,2。3裂或全缘,背面有白粉,近基部第2对或策3对例脉特长而显著,成离基三出脉。海棠总状花序顶生,2。3月先叶开花,黄色有香气,两性或有时雄蕊或雌蕊退化而成杂性异株。核果卵状球形,7。8月成熟,蓝黑色,外被白粉,果托和果梗呈鲜红色。
海棠速生树种。好光而喜凉爽,常散生于温暖湿润,土壤深厚、排水良好而背风的酸性土山地。如在丘陵、平原栽种,须与它树混植,因幼龄树皮娇嫩,易受日灼为害。深根性,萌英力极强。
海棠果实7-8月成熟,应边熟边采,以防散落或被乌啄食,但必须注意,果红色的大部分不能发芽,采时带果梗,经过后熟处理可弥补这个缺憾。采收后,摊放室内通风处,经常洒水,待果肉烂熟,搓洗后再拌草木灰擦除种子表面的腊质,洗净阴干,出子串25。35%,种子干粒重51*62克,每千克约17咖粒,海棠发芽率70。如%。种子窖内砂藏,经常保持25霓以下,在无鼠害环境也可随采随播。